Salade Crudité, mélange d’aromate

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Utilisez ce mélange d’aromates pour vos salades, crudités, légumes. Composé d’estragon, cerfeuil, ciboulette, persil, ail.

4,49

Informations complémentaires

Poids 40 g

 Poids net

40 grammes.

 

Composition

Ce mélange est composé de :

  • Estragon, fait partie des fines herbes. Il donne la saveur principale de la sauce béarnaise ou de la sauce gribiche.
  • Cerfeuil, fait partie des fines herbes. Pour les plats cuisinés, il s’ajoute au dernier moment, en fin de cuisson.
  • Ciboulette, les feuilles sont utilisées, crues, ciselées, pour aromatiser les crudités, les salades, et diverses préparations culinaires comme les autres fines herbes.
  • Persil, comme condiment, il s’emploie entier (pour une marinade) ou le plus souvent haché. Il est utilisé pour orner les plats de poissons bouillis, ou même de viandes bouillies.
  • Ail, il fait d’ailleurs partie de la base aromatique de bon nombre de cuisines du monde.

 

Utilisation

Ce mélange d’aromate (herbes aromatiques) a pour but d’être utilisé avec :

  • Carotte
  • Concombre
  • Sauce blanche
  • Tomate
  • Fromage frais
  • Vinaigre

 

Conservation

Une fois le sachet ouvert, mettre de préférence, dans un pot en verre et fermé, à l’abri de la lumière.

 

Historique

Cette réalisation permet d’avoir des aromates plus facile d’utilisation pour les crudités.

Pour les transporter facilement, il a été décider de les mettre en sachet. Les sachets plastifiés ont eu comme défaut de ne pas laisser respirer les plantes à l’intérieur. Il a donc été décidé d’utiliser des sachets en cellophane.

C’est tel que récolté depuis des dizaines d’années que nous vous proposons ici à la vente ce produit.

A vous de décider comment agrémentez vos plats au gré de vos idées et de vos envies.

 

Origine

Créé et transformé dans notre exploitation en Haute-Corse, France

 

 

4,49

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