Produits

Corses

Produits Corses artisanaux

Nous sommes ici pour vous faire découvrir les goûts et les saveurs de l’ile de beauté.

Un produit Corse est l’amour de cette terre.

Sur le marché en vente directe

Un plaisir de discuter et de vous faire goûter à nos produits. A votre service depuis 1974 !

Nous misons sur la qualité de nos produits, ce qui nous permet de vous proposer ces saveurs uniques.

L’exploitation est sur la commune de Monte

Dans la micro-région de la Casinca (Haute-Corse)

Au marché de Porto-Vecchio

Corse du Sud, depuis 1994

Le dimanche matin du mois d’Avril à Octobre.

Ce marché centenaire de la vieille ville, entre l’église et la mairie, saura vous séduire par la qualité de ses producteurs et commerçants. Nous sommes heureux de vous retrouver chaque année.

Apiculteurs

depuis trois générations, nous proposons notre miel à la vente directe uniquement.

Nos abeilles sont installées en vallée d’Orezza (micro région de la Castagniccia), en Haute-Corse.

Nous vendons en ligne depuis 2007 nos différents produits.

L’entreprise à commencé sous le nom de « Miel & Herbes » par mon père, Christian Favre avant que je la reprenne en 2011 et l’appelle « Macchia ».

En plus de récolter du miel et de ramasser les aromates dans le maquis pour les présenter sous forme d’herbes séchées, j’ai décidé de faire de la tapenade.
Vous pouvez la retrouver ici sous ses diverses formes.

J’ai au fil du temps utilisé plusieurs façons pour agrémenter l’olive verte et l’olive noire.

J’ai d’abord commencé avec les aromates (logique) à travers la Nepita, le Fenouil et le Myrte.

Ensuite des tapenades réalisées avec les alcools de fruit m’ont permis d’élargir ma gamme, Cédrat, Châtaigne, Arbouse, Orange.
Pour finir en 2020 avec la tapenade au piment d’Espelette et confit d’oignon.

Visitez l’exploitation

1485 Route de Monte

20290 Monte

Haute-Corse,
France

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