La menthe à feuilles rondes, également connue en Corse comme U Mintrastu et en français sous le nom de menthe verte ou menthe commune, est une herbacée vivace originaire d’Europe et d’Asie occidentale. Elle est largement cultivée dans le monde entier pour ses feuilles aromatiques et son utilisation dans la cuisine, les boissons, les médicaments et les produits cosmétiques.
La menthe à feuilles rondes se caractérise par sa tige dressée, ses feuilles vertes et lisses, et ses fleurs roses ou violettes groupées en épis. Elle pousse rapidement et peut atteindre une hauteur de 60 cm. Elle préfère un sol humide et frais et aime un emplacement en plein soleil ou à mi-ombre.
Les feuilles de menthe à feuilles rondes sont riches en huile essentielle, contenant des composés tels que le menthol, le menthone et le menthyl acétate. Ces composés lui donnent son arôme frais et mentholé caractéristique, qui est utilisé dans de nombreux produits alimentaires et de santé. Les feuilles peuvent également être utilisées fraîches ou séchées pour ajouter de la saveur à une variété de plats et de boissons, tels que les sauces, les salades, les desserts et les thés.
En plus de ses utilisations culinaires, la menthe à feuilles rondes est par ailleurs utilisée pour ses propriétés médicinales. Elle est souvent utilisée pour soulager les maux d’estomac, les nausées, les vomissements et les douleurs abdominales. Elle est de plus utilisée pour soulager les maux de tête, les douleurs menstruelles et les problèmes respiratoires tels que la toux et le rhume. Les feuilles de menthe peuvent être utilisées fraîches ou séchées pour faire des infusions, des teintures ou des huiles essentielles.
Enfin, la menthe à feuilles rondes est pareillement utilisée dans les produits cosmétiques pour son parfum frais et rafraîchissant. Elle est fréquemment utilisée dans les dentifrices, les bains de bouche, les savons et les lotions pour la peau pour ses propriétés antiseptiques et rafraîchissantes.
En résumé, la menthe à feuilles rondes est une herbe polyvalente qui est largement utilisée dans la cuisine, la médecine et les produits cosmétiques pour ses propriétés aromatiques et médicinales. Si vous souhaitez cultiver de la menthe à feuilles rondes chez vous, assurez-vous de lui donner suffisamment d’eau.
